延楽延楽

ご予約
Reservations

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ごあいさつ

延楽はお陰様で八十周年を迎えます。三世代に渡り、お客様をお迎えさせていただきました事を大変嬉しく存じます。一期一会の喜び、時を超えて再びお迎えできる事の喜び、これからも皆様の憩いの場所となりますよう伝統のおもてなしを代々受け継ぎ、さらに進化して、お待ち申し上げております。
雄大な黒部峡谷に抱かれ、どうぞごゆっくりお過ごしください。

リニューアルオープン

お料理 cuisine

大切なご旅行に
相応しいお料理を

先代から代々伝わり継承された味と技の数々と調理長の感性が合わさり一段と磨き上げた豊かなお料理です。
ゆったりとお部屋で召し上がっていただくのも日本のお宿ならでは。

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お風呂 spa

四季折々の雄大な黒部峡谷と
上質な湯に包まれる

宇奈月温泉の湯の透明度は日本有数と言われています。
延楽の露天風呂「華の湯」は香気と光沢ある樹齢四百年の檜風呂がございます。宮大工である匠の衆の手で造られました。

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お部屋 room

老舗旅館の
風韻な客室でくつろぐ

全室、峡谷に面しております。
快適に過ごしてただけるよう、こだわりの寝具や季節に合わせて調度品など模様替えをいたしております。

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おすすめのプラン

匠
-1番人気-
技が冴える創意工夫の晩餐
「匠膳」

季節感と創意工夫を大切に和食職人の匠の技を追求した人気のプラン。
(お部屋食または個室食事処)

雅
-ハイグレード-
北陸の贅の極を味わい尽くす
「雅膳」

毎日の仕入れの最高の食材で当日お献立を立てさせていただきます。
(お部屋食または個室食事処)

のど黒
-日本海を代表する高級魚-
料理長こだわりの
「のど黒会席」

富山湾でとれた「のど黒」はしゃぶしゃぶをはじめ様々な調理法でお愉しみいただけます。
(お部屋食または個室食事処)

夏
-夏限定-
富山の夏の風物詩
「夏の膳」

北アルプスの雪解け水でミネラルたっぷり。真牡蠣の倍以上かけて獲る貴重な富山県産天然岩牡蠣です。
(お部屋食または個室食事処)

特集・イベント

  • コロナ対策
  • リニューアルオープン
  • 2021年 夏の料理
  • 夏の膳
  • のど黒会席
  • おうちでたびするとやま
  • 夏の海鮮鍋
  • 周辺観光
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季節のお便り

館主の二十四節気と七十二候

桐始結花(きりはじめてはなをむすぶ)

<桐の花が実を結ぶ頃>

7月22日から二十四節気は「大暑」となります。暑さが最高潮を迎えるころで、いにしえ人は軒先に風鈴を下げて音で涼を感じとりました。また窓には葦簀をかけて日差しを避け、路地には打ち水をして、川には川床を設え、夜には船を浮かべて川風に当たるなど、豊かな感性で自然の中に涼を求めました。先人たちの知恵で生まれた納涼文化を大切にしたいものです。

今年は例年より早く梅雨が明け、東京オリンピック2020の開催です。七十二侯は、「桐始花結(きり はじめて はなを むすぶ)」で二十四節気「大暑」の初侯にあたります。春に開花した桐の花が大暑に入り、実を結ぶ頃という意味です。

桐は、キリ科の落葉広葉樹で宇奈谷沿いや宇奈月温泉上流のうなづき湖の湖畔に多く見られ、五月中旬には薄紫の筒状の花が開花します。大暑に入ると卵形で茶色の実を付けます。高木は枝を大きく伸ばし、広卵形の大きな葉を多く付けるので、涼しげな木陰を提供してくれます。

桐は、古くから鳳凰の止まる木として神聖視されてきました。花札の桐と鳳凰の図柄もこの伝説からきています。桐紋は菊の御紋に次ぐ高貴な紋章として皇室で受け継がれ、日本国政府の紋章として使用されています。

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