延楽の客室や露天風呂から眺める雪景色は、水墨画の世界そのものです。
　今年は適度の雪で、毎日新雪が少しづつ積もり、常に美しい銀世界の峡谷美が楽しめます。
　この時期は、景色と併せて味覚も格別です。冬の富山湾で取れる魚は一味違います。寒ブリにずわい蟹。甘エビにボタンエビ。真鱈、鯛、平目、ウマズラハギ。
　今日は大きなアンコウを仕入れましたので、滞在のお客様にはアンコウ鍋をお出しいたします。肝は酒蒸しで。
　麹の香り高い地酒は、ますます進みます。2月中旬には新酒が楽しめます。
　旨い肴に、露天の湯と雪見酒は如何ですか。

雪見の湯と旨い肴と地酒が味わえる宿　延楽