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特別な玉子で作った人気のプリン

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特別な玉子で作られた人気のプリン

延楽で使用する玉子は、全て無添加、減農薬のEM農法という特別な生産システムにより作られています。
好環境で育てられた地鶏の玉子は風味もよく、安全性においても人気の高い玉子です。
通常のプリンより卵黄の割合を多くして濃厚な味わいに仕上げました。
昔どこかで食べた味が忘れられず、再現してみたくなり試行錯誤の末ようやく完成しました。
改良の連続ですがお客様の評判と共に日々進化しています。

せせらぎ膳のデザートにお出ししています。

美味しいプリンが評判の宿・延楽


[ 旬のお料理情報 ]

投稿者 enraku : 2009年10月12日 23:48

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