安全性と柔らかさ、上質な旨みで好評の富山牛は供給量が少ないため今までは入荷が限られていました。
今夏より生産者の協力により安定した入荷が可能となりました。
魚のイメージが強い富山県ですが、美味しい牛肉も味わえる恵まれた県です。
秋の寒さが感じられるようになりましたので、今回はしゃぶしゃぶで召し上がっていただきます。
最後まで飲み干すくらいに旨い特製スープを使った自信作です。ポン酢は京都の特製米酢と柑橘酢を独自にブレンドしてあります。

スープとポン酢にこだわった「しゃぶしゃぶ」を、是非ご賞味ください。「黒部旬彩膳」でご賞味できます。

秋の味覚を味わう　延楽・黒部旬彩膳