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柿と無花果の白和え

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秋の一品 【柿と無花果の白和え】

お食事のスタートにあえて果物を使ってみました。
秋の味覚、柿と無花果は二日酔い防止とアンチェイジング効果のある成分が含まれています。

甘さは控えてありますので辛口の日本酒のあてに丁度いいのでは。館主厳選の超辛口をご用意いたしております。

白和えには自家製の湯葉を使っています。
宇奈月の秋の訪れをお楽しみ下さい。
延楽【雅の膳】の先付けです。

延楽【雅の膳】で至福の時をお過ごしください。



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投稿者 enraku : 2009年10月07日 21:10

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